Zutat:Weizenkeimöl
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Weizenkeimöl | |
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| 100 ml Weizenkeimöl enthalten: | |
| Brennwert: | 3682 kJ / 879 kcal |
| Fett: | 99,5 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | 0,5 g |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Weizenkeimöl wird durch vorsichtige Pressung aus den Keimlingen der Weizenkörner gewonnen. Zur Herstellung eines Liters Öls werden etwa 16 Tonnen Weizenkörner benötigt. Die Keimlinge fallen bei der Produktion des Weizens an. Dieses Keimöl hat unter den Keimölen den höchsten Gehalt an Vitamin E (174.48 mg).
