Zutat:Salat
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| Rezepte, die diese Zutat verwenden |
Der Begriff Salat bezeichnet in der Küche sowohl verschiedene Kulturpflanzen, die meist roh mit einem Dressing als Beilage zu Hauptgerichten serviert werden als auch komplette Speisen (siehe Kategorie:Salat).
[Bearbeiten] Salatsorten
- Batavia
- Chicorée
- Chinakohl
- Eichblattsalat
- Eisbergsalat
- Endiviensalat
- Feldsalat
- Frisée
- Kopfsalat
- Kresse
- Lollo Bionda
- Lollo Rosso
- Löwenzahn
- Portulak
- Radicchio
- Rauke oder Rucola
- Römersalat bzw. Romanasalat
