Wein:Rotwein
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Rotwein wird aus roten oder blauen Trauben hergestellt.
[Bearbeiten] Rotweine aus Deutschland
[Bearbeiten] Rebsorten
[Bearbeiten] Rotweine aus Frankreich
[Bearbeiten] Rotweintraubensorten
- Alicante Bouschet (Languedoc, Corse, cépage teinturier à jus rouge)
- Aramon
- Aubun (Côteaux du Languedoc)
- Cabernet franc (Bordeaux, Tone)
- Cabernet-Sauvignon (Bordelais, Buzet, Madiran, Fronton, Touraine, Provence)
- Carignan (Languedoc-Roussillon, Provence, Corse, 1er cépage planté en France avec 170 000 ha)
- Carménère (Bordelais, cépage oublié)
- César (Bourgogne à Irancy)
- Cinsault (Sud de la France, Corse, Afrique du Nord)
- Côt (Bordelais, Anjou, Cahors, Buzet, Touraine))
- Counoise (Provence, Languedoc, Côtes du Rhône)
- Duras (Gaillac)
- Fer Servadou ou Haire (Sud-Ouest, Béarn, Fronton)
- Gamay (Beaujolais, pays de Loire, Savoie, Marmandais, Gaillac)
- Grenache noir ou gris (Châteauneuf-du-Pape, Sud de la France, Corse)
- Grolleau (Val de Loire)
- Jurançon noir
- Malbec (Bordelais, très implanté en Argentine)
- Meunier (Champagne, Côtes de Toul)
- Merlot (Pomerol...)
- Mondeuse (Savoie, Bugey)
- Mourvèdre (Provence, vallée du Rhône, Corse)
- Muscardin (Chateauneuf du Pape)
- Muscat à petits rouges ou noir
- Négrette (Fronton, Gaillac)
- Nielluccio (Corse)
- Noir de Listan (Îles Canaries)
- Petit Verdot (Médoc)
- Picardan (Châteauneuf-du-Pape)
- Pineau d'Aunis (Val-de-Loire)
- Pinot Meunier (Champagne)
- Pinot noir (Bourgogne, Alsace, Savoie, Côtes du Rhône, Touraine)
- Poulsard (Jura)
- Sciaccarello (Corse)
- Syrah (Vallée du Rhône, Hermitage, Provence, Languedoc, Gaillac)
- Tannat (Béarn, Cahors, Madiran)
- Tempranillo (cépage rouge le plus planté en Espagne)
- Terret noir (Provence, Languedoc)
- Trousseau (Jura)
[Bearbeiten] Weinbauregionen Frankreichs
[Bearbeiten] große Weine
- Weinbaugebiet Alsace
- Weinbaugebiet Beaujolais
- Weinbaugebiet Bordeaux
- Weinbaugebiet Burgund (Bourgogne)
- Weinbaugebiet Champagne
- Weinbaugebiet Languedoc
- Weinbaugebiet Provence
- Weinbaugebiet Roussillon
- Weinbaugebiet Savoie (Savoyen)
- Weinbaugebiet Sud-Ouest (Südwest-Frankreich)
- Weinbaugebiet Val-de-Loire (Loiretal)
- Weinbaugebiet Vallée du Rhône (Rhônetal)
[Bearbeiten] Weine
- Weinbaugebiet Vins d’Argenteuil (Argenteuil)
- Weinbaugebiet Bellet, pays niçois
- Weinbaugebiet Bergerac
- Weinbaugebiet Bugey
- Weinbaugebiet Cahors
- Weinbaugebiet Corse (Korsika)
- Weinbaugebiet Duras
- Weinbaugebiet Moselle (Mosel)
- Weinbaugebiet Jura
- Weinbaugebiet Toulois
[Bearbeiten] Rotweine aus Italien
- Amarone
- Barbera
- Bardolino
- Barolo
- Brunello
- Cabernet Sauvignon
- Chianti
- Gamay
- Grenache
- Lambrusco
- Merlot
- Montepulciano
- Pinot Nero
- Primitivo
- Ripasso
- Sangiovese
- Syrah
- Valpolicella
- Vernatsch
[Bearbeiten] Rotweine aus Österreich
Bekannteste Sorten:
- Blaufränkisch
- Zweigelt
- Blauburger
[Bearbeiten] Rotweine aus der Schweiz
[Bearbeiten] Rotweine aus Spanien
- Alicante
- Binissalem
- Costas del Segre
- Bierzo
- Jerez
- Jumilla
- Malaga
- La Mancha
- Montilla Moriles
- Navarra
- Ribeira Saca
- Ribeiro
- Penedès
- Priorato
- Rías Baixas
- Ribera del Duero
- Rioja
- Rueda,
- Somontano
- Toro
- Uteil-Requena
- Valdeorras
- Valdepeñas
- Yecla
