Zutat:Ringelblume
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Ringelblume | |
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| keine Angabe enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Die Ringelblume (lat.: Calendula officinalis) ist ein einjähriges Kraut aus der Familie der Korbblüter. Sie wird auch als Garten-Ringelblume, Goldblume oder Totenblume bezeichnet.
Geschmack und Aroma
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Verwendung
Die Ringelblume wird zum Gelbfärben von Lebensmitteln (Käse, Butter) und von Speisen verwendet werden. Blüten und junge Blätter der Ringelblume sind essbar.
Beschaffung
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Lagerung
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