Zutat:Macadamianuss
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Macadamianuss | |
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| 100 g Macadamianüsse enthalten: | |
| Brennwert: | 2828 kJ / 687 kcal |
| Fett: | 73,0 g |
| Kohlenhydrate: | 16,0 g |
| Eiweiß: | 7,5 g |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | 2,5 g |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Die Macadamianuss ist die teuerste Nuss und wahrlich auch eine der feinsten im Geschmack. Im Handel werden die Nüsse in gerösteter und gesalzener Form angeboten. Die Macadamianuss ist eine der fetthaltigsten Nüsse, dies erklärt ganz nebenbei auch den unverwechselbaren, vortreffliche Geschmack.
Wer im Handel diese Nüsse mit Schale erwirbt, sollte wissen, dass zum Knacken der Schale ein spezieller Nussknacker erforderlich ist, da die Schale extrem hart ist.
