Zutat:Kandisfarin
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Kandisfarin | |
|---|---|
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| 100 g enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Kandisfarin ist ein brauner Zucker, der aus Kandis-Sirup gewonnen wird. Er schmeckt leicht nach Karamel und wird häufig für Gewürzgebäck wie zum Beispiel Lebkuchen oder Printen, aber auch manchmal zum süßen von Tee genutzt. Seine dunkle Farbe soll auch die Bräunung von Gebäck verstärken.
