Zutat:Frühlingsrollenteig
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
(Weitergeleitet von Zutat:Frühlingsrollenblatt)
| Frühlingsrollenteig | |
|---|---|
| |
| (Basismenge fehlt) enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Frühlingsrollenteig oder Frühlingsrollenblätter ist der Teig, der zum Einwicklen der Frühlingsrollen benutzt wird. Dieser wird fertig in Asia-Shops angeboten, man kann ihn natürlich auch selber herstellen. Alternativ kann auch Reispapier benutzt werden.
Es gibt mehrere Rezepte für Frühlingsrollenteig: Hier sind zwei der Besten
Nummer 1:
200 ml Mehl, 200 ml Wasser, 2 Eier
langsam miteinander verrühren, 30 min ruhen lassen. 7 runde Teigfladen auf EINER SEITE in der Pfanne ohne Öl "antrocknen" lassen.
Nummer 2 - für 4 Portionen:
2 Tassen Mehl, 1/4 Tasse lauwarmes Wasser, 1 Prise Salz
Viel Spass beim ausprobieren.
