Zutat:Feiner Tiroler
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Feiner Tiroler | |
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| 100 g Feiner Tiroler (Schnittkäse) enthalten: | |
| Brennwert: | 1578 kJ / 381 kcal |
| Fett: | 33,0 g |
| Kohlenhydrate: | 0,0 g |
| Eiweiß: | 21,0 g |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | 0,0 g |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Der österreichische Käse Feiner Tiroler wird aus tiroler Alpenmilch produziert und ist ein geschmackvoller, aber dennoch milder Schnittkäse. Während der vierwöchigen Reifezeit wird der Käse täglich mit Rotkulturen behandelt. Der Schnittkäse aus pasteurisierter Milch mit 55% Fett i. Tr. und etwa 33% Fett absolut ist lactosefrei und wird nach alter, Tiroler Tradition produziert.
