Zutat:Brühwürfel
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Brühwürfel | |
|---|---|
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| 100 g Maggi Brühwürfel enthalten: | |
| Brennwert: | 689 kJ / 165 kcal |
| Fett: | 10,4 g |
| Kohlenhydrate: | 9,9 g |
| Eiweiß: | 8 g |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Brühwürfel sind eine quaderförmig gepresste Mischung aus Salz, Geschmacksverstärker, getrockneter Würze und Zuckerarten, die mit Fett, meist gehärtetem Pflanzenöl gebunden wird. Brühwürfel enthalten in der Regel kein Fleisch, sind also auch für vegetarische Ernährung geeignet.
Gekörnte Brühe entspricht von der Zusammensetzung her in etwa Brühwürfeln, die Zutaten werden nicht verpresst, wodurch sie schneller löslich ist und somit leichter dosierbar.
 die Würfelbrühe |
[Bearbeiten] Mengenangaben
- x[–y] Brühwürfel
- x[–y] Msp|TL|EL körnige Brühe
- x[–y] g|dag körnige Brühe
