Zutat:Beere
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Beere | |
|---|---|
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| 100 g Beeren enthalten Durchschnittlich enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Eine Beere ist eine aus einem einzigen Fruchtknoten hervorgegangene Schließfrucht, bei der die Fruchtwand (Perikarp) auch noch bei der Reife saftig oder mindestens fleischig ist. Die Beere ist oft rundlich und kräftig gefärbt. Meist ist sie vielsamig, enthält also mehr als einen Samen. Ist die Außenschicht hart, wie etwa beim Kürbis oder bei Gurken, so spricht man auch von einer Panzerbeere. Besitzt die Blüte mehrere Fruchtknoten, die beerenartige Früchte ausbilden, so entsteht eine Sammelbeere.
Zu den Beeren zählen:
Klassische Beeren
Frucht- und Gemüsesorten, die botanisch zu den Beerenfrüchten zählen
Fruchtsorten, die botanisch nicht zu den Beerenfrüchten zählen
Siehe auch
- Rezepte mit Beeren
