Zutat:Arenenberger
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Arenenberger | |
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| 100 g Rohware (55% Fett i. Tr.) enthalten: | |
| Brennwert: | 1530 kJ / 366 kcal |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Eiweiß: | 20 g |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Der Arenenberger ist Rahmweichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch aus dem Kanton Thurgau und wurde im Jahre 1970 entwickelt. In der Region Bodensee, in der Nähe des Napoleon Schloss Arenenberg wird der Arenenberger hergestellt. Er reift in etwa 450 g Laibe oder als Halbmond zu etwa 225 g. Der Käse ist eigenständig und wunderbar aromatisch im Geschmack.
