Zutat:Angostura
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Angostura | |
|---|---|
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| 100 ml Angostura enthalten: | |
| Brennwert: | 1017 kJ / 243 kcal |
| Fett: | 0,0 g |
| Kohlenhydrate: | 10,0 g |
| Eiweiß: | 0,0 g |
| Cholesterin: | < 0,1 mg |
| Ballaststoffe: | 0,0 g |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Der Angostura ist ein deutscher Bitterlikör, entwickelt von einem gewissen Johann Gottlieb Benjamin Siegert, um die in den Tropen grassierenden Krankheiten zu bekämpfen. Aus dem Versuch, einen wirksamen Trunk gegen diese Krankheiten zu finden, ist ein schmackhafter, bitterer Likör entstanden, der seinen Weg bis in die heutige Cocktail-Küche gefunden hat. Etliche Cocktails schmücken sich mit dem Geschmack des Angostura.
