Zubereitung:Rohköstler

Rezepte, die diese Kochtechnik verwenden

Rohköstler verzehren nur Speisen, die nicht mit hohen Temperaturen in Verbindung gekommen sind. Dabei gibt es zwei Richtungen. Die erste Richtung sind die Rohköstler, die gleichzeitig auch Veganer sind, also keinerlei tierische Produkte zu sich nehmen. Es gibt aber auch Rohköstler, die durchaus tierische Produkte essen, die werden aber nicht erhitzt.