Zubereitung:Pudding-Sturzform
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
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Eine Pudding-Sturzform ist eine Form mit einem kleinem Entlüftungsdeckel, dies vereinfacht ungemein das Stürzen eines Puddings. Die Form sollte vor dem Einfüllen des Puddings mit kaltem Wasser ausgespült werden.
Nach dem Erkalten des Puddings,
einen großen Teller oder einen dazugehörigen Deckel auf die Form geben und den Pudding stürzen und dabei den Entlüftungsdeckel entfernen.
