Zubereitung:Aufgeschlage Quarkcreme

Rezepte, die diese Kochtechnik verwenden

Die aufgeschlage Quarkcreme ist eine einfache Technik dem Quark ein cremiges Aussehen und eine feine Textur zu geben (vor allen dingen einem Quark (Magerstufe unter 10 %)). Der aufgeschlagene Quark bekommt einen leicht, sahnigen Geschmack.