Wein:Chasselas
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Der Chasselas ist eine bekannte Weiß- und Rotwein-Rebe.
Synonyme
Im Wallis ist er unter dem Namen Fendant bekannt und in Deutschland unter dem Namen Gutedel.
Da die Rebe sehr weit verbreitet ist, gibt es noch eine Vielzahl weiterer Namen, die in diesem Rahmen nicht weiter aufgeführt werden.
Verbreitung
Der Chasselas wird in vielen Weinbergen Europas angebaut, hauptsächlich als Tafelwein. Außer in den genannten Gebieten wird die Sorte auch noch angebaut in den folgenden Gebieten: Türkei, Schweiz, Elsass, Markgräfler Land, Rumänien, Ungarn und Tschechien.
Verwendung
Nach dem Keltern ist ein trockener und leichter Wein, mit einer leicht gelben Farbe, das Ergebnis. Hin und wieder kommt ein leicht perlender Wein zum Vorschein.
