Pilaf-Reis

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Pilaf-Reis
Pilaf-Reis
Rezeptmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch: nein
Schwierigkeitsgrad: leicht

Hier fehlt noch eine kurze Beschreibung des Rezeptes...

[Bearbeiten] Zutaten

[Bearbeiten] Kochgeschirr

  • 1 ofenfester Topf mit Deckel
  • 1 Küchensieb
  • 1 Schüssel

[Bearbeiten] Zubereitung

  • Den Reis 2 h in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben.
  • Danach den Reis waschen und abtropfen lassen.
  • Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.
  • Den Reis und die feingewiegten Schalotten solange in der Butter anschwitzen, bis der Reis die Butter vollends aufgesogen hat.
  • Mit der heißen Flüssigkeit ablöschen.
  • Salzen und zugedeckt im Backofen ca. 20 Minuten garen lassen.
  • Zum Schluss mit einer Gabel, den Reis auflockern...

[Bearbeiten] Beilage zu ...

  • fast allem...
  • ...

[Bearbeiten] Varianten

  • ...
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