New Orleans Gin Fizz

New Orleans Gin Fizz
Rezeptmenge für:	1 Glas
Zeitbedarf:	1 Minute
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

In New Orleans ist dieser Cocktail bekannt wie ein bunter Hund. In dem Rest der Welt ist der New Orleans Gin Fizz im kommen.

Zutaten

• Der Saft einer halben Zitrone
• 1 TL Zucker, oder mehr, wie man mag.
• 1 Eiweiß
• 4 cl Gin
• 2 Spritzer Orangenblütenwasser
• 1 El Sahne
• Eis
• Sodawasser
• Orangenschalenstreifen

Kochgeschirr

• 1 Shaker
• 1 Strainer
• 1 großer Tumbler oder 1 Longdrinkglas

Zubereitung

• Den Zitronensaft mit Zucker, dem Eiweiß, dem Gin, dem Orangenblütenwasser und der Sahne in den Shaker geben.
• Gut durchschütteln.
• In das Glas abseihen.
• Mit Sodawasser auffüllen.
• Mit den Orangenstreifen dekorieren.
• Sofort servieren.

Beilagen

• Crackers, Erdnüsse, Kartoffelchips oder Salzstangen

Varianten

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