Kategorie:TexMex Küche
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Das Wort TexMex-Küche ist ein Kunstwort. Es soll die Verbundenheit der Südstaaten der USA und Mexiko demonstrieren. Es setzt sich eben zusammen aus den Ländern Texas und Mexiko. Da in den Südstaaten der USA viele Mexicaner leben, hat sich hier diese Küche sehr stark durchgesetzt. Die Küche ist in der Regel sehr scharf, verwendet reichlich Fleisch und Bohnen. Das bekannteste Rezept ist sicher Chili con Carne, für das es eine riesige Anzahl an verschiedenen Rezepten gibt.
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