Kategorie:Asiatische Küche

aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)

Die asiatische Küche ist eigentlich nur als Oberbegriff zu sehen, denn sie ist dermaßen vielfältig und unterschiedlich, das es keine einheitliche asiatische Küche geben kann, wie auch bei so einem riesigen Kontinent. Selbst in den nationalen Küchen gibt es riesige regiionale Unterschiede, was natürlich auch damit zu erklären ist, dass viele Länder sehr gross sind. Eine Besonderheit der asiatischen Küche, insbesondere der in Europa beliebten Küche ist, das viele Gerichte auf die Essgewohnheiten der Europäer zugeschnitten sind. Wer schon mal wirklich kantonesisch gegessen hat, der wird wissen was ich meine. Es ist so scharf, das selbst die abgehärteste europäische Zunge es nicht vertragen kann. In dieser Kategorie sind alle Rezepte aufgelistet, die sich nicht genau einer Nationalen Küche zuordnen lassen. Alle weiteren Rezepte sind in die nationalen Küchen aufgefächert und man findet sie in den entsprechenden Unterkategorien.