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Spruch des Tages
"Der Fußballer muß kein Schnitzel essen - der muß ein Brot fressen! Die letzten 20 Jahre hatten wir nur Hochkonjunktur. Die Menschen haben heute anderes im Kopf als Fußball. Es gibt so viele Möglichkeiten."
(Zitat von Ernst Happel, österreichischer Fußballspieler und späterer Fußballtrainer. Als Spieler erreichte der Verteidiger unter anderem den 3. Platz bei der Weltmeisterschaft 1954 in der Schweiz und wurde zum Publikumsliebling bei Rapid. Seine größten Erfolge konnte Ernst Happel allerdings als Trainer in den Niederlanden, Belgien, Deutschland und Österreich feiern, (* 29. November 1925 in Wien; † 14. November 1992 in Innsbruck)
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Rezept des Monats
Hähnchen einmal anders. Mit Rosenkohl als Auflauf. Der Hähnchenauflauf mit Rosenkohl ist schnell gemacht, einfach herzustellen und lecker. Es ist ein Alltagsgericht, das wenig Arbeit macht. Nach der Vorbereitung schiebt man es einfach kurz in den Ofen und fertig ist es. Dazu ist es sehr gesund und für einen Auflauf recht kalorienarm.
Rezeptwünsche
Bacallà amb samfaina,
Bolo Rei,
Bolo de Abobora Chila e Amendoa,
Boston Cream Cake,
Brandada de bacallà,
Callos,
Christmas-Pudding,
Cocido madrilene,
Dresdner Handbrot,
Eingelegte Pfefferoni,
Enchiladas,
Feijoada Portuguesa,
Feijoada Transmontana,
Fior di Latte,
Fisch-Lasagne,
Gefüllter Fisch,
Kartoffelbrötchen,
Kohlrabi-Mousse,
Kouign amann,
Krabbenkrapfen,
Mixed Pickles,
Mulligatawny-Suppe,
Mutton Curry Pie,
Mämmi,
Pamonha,
Pasteis de Feijão,
Prager Schinken,
Pustabällchen,
Rumänische Gemüsesuppe,
Russisch Brot,
Schinken-Hack-Röllchen,
Snuten un Poten,
Tournedos Rossini,
Dulce de leche,
Alfajores,
Meerrettichschaum
Filo,
Spanakopita,
Orangen-Chilli-Sauce,
Siehe auch: Unvollständige Rezepte, Rezepte ohne Bilder
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