Butterkartoffeln
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Butterkartoffeln | |
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| Rezeptmenge für: | x Personen |
| Zeitbedarf: | 50 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Butterkartoffeln ist ein Grundrezept der eher nördlichen Regionen Deutschlands, jedenfalls eines der Grundnahrungsmittel Mitteleuropas.
[Bearbeiten] Zutaten
- 250–300 g Pellkartoffeln pro Person vom Vortage oder 30 Minuten vor dem Hauptgericht hergestellt
- 8 g Butter
- Meersalz
[Bearbeiten] Kochgeschirr
- 1 Pfanne
[Bearbeiten] Zubereitung
- Den Pellkartoffeln die Schale (Pelle) entfernen.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die geschälten Kartoffel darin schwenken.
- Sie sollten keine Farbe annehmen, sondern nur von Hitze durchzogen werden.
- Nochmals alles durchschwenken.
[Bearbeiten] Beilagen
- zu Allem.
