Brandy Eggnog
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
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| Brandy Eggnog | |
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| Rezeptmenge für: | 1 Glas |
| Zeitbedarf: | 1 Minuten |
| Hinweise: | 
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Der Brandy Eggnog ist ein klassischer Cocktail aus der Familie der Digestifs. Man kann ihn heiß oder kalt servieren.
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Bei diesem Getränk besteht die Gefahr einer Salmonellenvergiftung |
Zutaten
- 4 cl Brandy
- 5 cl Milch
- 1 TL Läuterzucker
- 1 Eigelb
- frisch geriebene Muskatnuss (optional]
- Eiswürfel
Kochgeschirr
- 1 Shaker
- 1 Strainer
- 1 Cocktailschale
Zubereitung
- Eiswürfel in einen Shaker geben.
- Dazu kommt Brandy, Milch, das Eigelb und der Läuterzucker.
- Alles gut shaken.
- In eine Cocktailschale abseihen.
- Mit frischer Muskatnuss bestreuen.
- Sofort servieren.
Beilagen
Varianten
- Man kann anstelle von Muskatnuss auch Kakaopulver verwenden.
- Für die heiße Variante den Cocktail in einen Topf abseihen.
- Langsam erhitzen, nicht kochen.
- In einem feuerfesten Glas servieren.
