Bananenreis

Bananenreis
Rezeptmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	15 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Bananenreis eignet sich vorzüglich zur Weiterverwendung von Reisresten. Statt den Reis einfach aufzuwärmen oder anzubraten, kann hiermit ein ganz neues Menu zubereitet werden.

Zutaten

• 400 g Reis gekocht und erkaltet
• 1–2 Bananen
• 100 ml Milch
• 1 EL Honig
• Ingwerpulver
• Currypulver
• frische oder getrocknete rote Chilischote oder gemahlenes Chilipulver
• grob gemahlener schwarzer oder weißer Pfeffer

Kochgeschirr

• 1 Topf

Zubereitung

• Die Banane halbieren und in Würfel schneiden.
• Reis in den Topf geben und Milch beigeben.
• Honig, Ingwer, Currypulver und Chili und Pfeffer zu einer Paste mischen.
• Die Bananenstücke auf den Reis legen und mit der Gewürzpaste bestreichen.
• Langsam erwärmen und am Schluss mischen.

Beilagen

• Hühnerbrust

Varianten

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