Bananenauflauf
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Bananenauflauf | |
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| Rezeptmenge für: | 2 Personen |
| Zeitbedarf: | 30 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Ein einfaches Rezept für Kostenbewusste. Und Kinder haben ihre große Freude! Originalrezept stammt aus der Schweizer Volg-Zeitung.
Zutaten
- 2 größere Bananen
- 6 Tranchen Hinterbeinschinken
- 250 ml Schlagsahne
- milder oder scharfer Curry oder ein Fertigprodukt aus dem Handel
- Instant-Würfelbrühepulver
- Senf
- Butter (zum einfetten der Form)
- frisch gemahlener Pfeffer
- Salz
Kochgeschirr
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Auflaufform
- 1 Pfanne
Zubereitung
- Schneiden Sie die Bananen in Drittel.
- Streichen Sie die Schinkentranchen mit etwas Senf ein und rollen diese um die Bananendrittel.
- Fetten Sie die Auflaufform ein und legen sie die eingewickelten Bananen in die Form.
- Anschließend mit Bouillon, Pfeffer und Curry würzen und Rahm drüber (falls dies für Ihren Geschmack zu dünn ist, können Sie den Rahm auch mit Maizena verdicken).
- Den Auflauf in den vorgeheizten Backofen bei ca. 220 °C 15 Minuten überbacken (oder bis der Schicken ein klein wenig dunkler wird).
