Bami mit Saté-Sauce

Bami mit Saté-Sauce
Rezeptmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	höchstens 30 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Bami Pinda Saté ist indonesisch und bedeutetet Nudeln (Bami) mit Erdnusssauce (Pinda Saté (eigentlich zu Saté-Spießen gereicht)), Bami (Nudeln) Nam Saté (Satésauce) ist das gleiche in Thai. Pinda ist die niederländische Bezeichnung für Erdnuss. Wer mehr über Indonesien wissen will, schaut unter Indonesien nach.

Zutaten

• 300 g Baminudeln oder (ersatzweise Mienudeln) oder für die Thai-Version auch Reisnudeln
• 6 EL Erdnusssauce (Fertigprodukt) oder 1 Portion Saté-Sauce
• zum Garnieren :
• Hühnchenfleisch, Chilis, Limetten, Garnelen, Erdnüsse und eventuell noch diverse Sambals

Kochgeschirr

• 1 Topf
• 1 tiefe Pfanne oder Wok

Zubereitung

• Nudeln garen, abschrecken, beiseite stellen.
• Satésauce im Wok oder in der Pfanne erhitzen und die Nudeln damit vermengen.
• Dann entweder so oder garniert servieren.

Besteck

• Löffel und Gabel oder Essstäbchen.
• Servierten

Varianten

• Saté-Sauce mit Sambal erhitzen.