Advents-Tiramisu

aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)

Advents-Tiramisu
Rezeptmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	20 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Ein Muss in der Adventszeit...

[Bearbeiten] Zutaten

• 200 g Schlagsahne
• 250 g Mascarpone
• 250 g Magerquark
• 100 g Zucker
• 1 Pck Vanillezucker
• 200 g Spekulatius
• 400 g gemischte tiefgefrorene Obstbeeren
• Puderzucker

[Bearbeiten] Kochgeschirr

• 1 Auflaufform
• 1 Küchenmaschine mit Rührbesen oder Handrührer mit Rührbesen mit einer Schüssel
• 1 Schüssel

[Bearbeiten] Zubereitung

• Sahne steif schlagen (siehe Schlagsahne).
• Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren.
• Schlagsahne unterheben.
• In eine eckige Auflaufform ca. 3 EL von der Creme verteilen, darüber eine Schicht Spekulatius legen. Die Beeren darauf verteilen (kann man gut mit den gefrorenen Früchten schon am Vorabend zubereiten, es zieht dann gut durch).
• Restliche Creme darauf streichen und mit Spekulatius bedecken. 4 bis 5 Stunden oder über Nacht kühl stellen.
• Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
• Besonders schön sieht es aus, wenn man mit einer Schablone noch Sterne aus Kakaopulver aufstäubt.

[Bearbeiten] Beilagen

• Kaffee, Tee und/oder heißer Kakao
• Dessertweine

[Bearbeiten] Varianten

• Statt Magerquark, Speisequark verwenden.