Advents-Tiramisu
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Advents-Tiramisu | |
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| Rezeptmenge für: | 4 Personen |
| Zeitbedarf: | 20 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Ein Muss in der Adventszeit...
Zutaten
- 200 g Schlagsahne
- 250 g Mascarpone
- 250 g Magerquark
- 100 g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 200 g Spekulatius
- 400 g gemischte tiefgefrorene Obstbeeren
- Puderzucker
Kochgeschirr
- 1 Auflaufform
- 1 Küchenmaschine mit Rührbesen oder Handrührer mit Rührbesen mit einer Schüssel
- 1 Schüssel
Zubereitung
- Sahne steif schlagen (siehe Schlagsahne).
- Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren.
- Schlagsahne unterheben.
- In eine eckige Auflaufform ca. 3 EL von der Creme verteilen, darüber eine Schicht Spekulatius legen. Die Beeren darauf verteilen (kann man gut mit den gefrorenen Früchten schon am Vorabend zubereiten, es zieht dann gut durch).
- Restliche Creme darauf streichen und mit Spekulatius bedecken. 4 bis 5 Stunden oder über Nacht kühl stellen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
- Besonders schön sieht es aus, wenn man mit einer Schablone noch Sterne aus Kakaopulver aufstäubt.
Beilagen
- Kaffee, Tee und/oder heißer Kakao
- Dessertweine
Varianten
- Statt Magerquark, Speisequark verwenden.
- Statt normalem Spekulatius, Schokoladenspekulatius verwenden
