Überbackene Champignonköpfe mit Boursinkäse
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Überbackene Champignonköpfe mit Boursinkäse | |
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| Rezeptmenge für: | 3–6 Personen |
| Zeitbedarf: | Zubereitung: 10 Minuten + Backzeit: bis 12 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Überbackene Champignonköpfe mit Boursinkäse ist eine wohlschmeckende kleine Vorspeise.
Zutaten
- 18 mittelgroße weiße oder braune Champignons
- 100 g Boursin (mit Knoblauch und Kräutern)
- 1 EL Butter
- frisch geriebenen Parmesankäse, Pecorino oder Sbrinz
Kochgeschirr
- 1 passende Auflaufform
- 1 Kuchengitter
Zubereitung
- Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.
- Die Pilze putzen und die Stiele vorsichtig entfernen (sie werden in diesem Rezept nicht benötigt).
- Die Auflaufform einfetten.
- Die Pilze mit dem Frischkäse füllen und mit etwas Hartkäse bestreuen.
- Die Form auf Mittelschiene in den heißen Ofen schieben und 10 bis 12 Minuten gratinieren lassen.
- Sofort servieren.
