Zutat:Rinderschulter
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Version vom 27. November 2010, 12:11 Uhr von Woltera (Diskussion | Beiträge)
| Rinderschulter | |
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| 100 g Rinderschulter enthalten: | |
| Brennwert: | 540 kJ / 129 kcal |
| Fett: | 5,3 g |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | 20,2 g |
| Cholesterin: | 60 mg |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Aus der Rinderschulter lassen sich schöne Bratenstücke schneiden, z.B. Dicker Bug, Schaufel- und Mittelbugstück sowie das falsche Filet.
