Zubereitung:Küchenreibe
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Version vom 25. Februar 2009, 13:40 Uhr von Hilfskoch (Diskussion | Beiträge)
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Eine Küchenreibe zerkleinert feste bis mittelweiche Zutaten für die weitere Verarbeitung.
Feinreibe
Zum pulverisieren von harten Zutaten wie z.B. Gewürzen.
Grobreibe
Durch die grobe Reibfläche mit geschärften Zähnen geeignet zum Reiben von Kartoffeln für Schweizer Rösti und jede Art von Rohkost, die etwas gröber gerieben werden soll.
