Haselnussmakronen

Haselnussmakronen
Rezeptmenge für:	60 Stück
Zeitbedarf:	60 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Schnell und einfach gemacht, dafür sehr lecker und zart. Haselnussmakronen sind ein Highlight auf dem Weihnachtsteller.

Zutaten

• 200 g Butter
• 125 g Zucker
• 200 g Mehl
• 100 g gemahlene Haselnüsse
• 60 g ganze Haselnusskerne

Kochgeschirr

• 1 Schüssel
• 1 Sieb
• 1 Backblech
• Backpapier

Zubereitung

• Butter in eine Schüssel geben und weich werden lassen.
• Zucker dazu geben und schaumig schlagen.
• Mehl dazu sieben.
• Alles zu einem glatten Teig verkneten.
• Die gemahlenen Nüsse dazu geben und in den Teig hineinarbeiten.
• Ein Backblech mit Backpapier belegen.
• Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf das Backblech geben.
• Die Häufchen etwas flach drücken.
• Auf jedes Häufchen einen Haselnusskern drücken.
• Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
• Die Plätzchen auf der mittleren Schiene 10 Minuten Backen.

Beilagen

• Kaffee, Tee, Vollmilch oder Heißer Kakao.

Varianten

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